Feesten
De Lente komt er aan, de zon komt soms al stilletjes piepen.
Heerlijk, want hiermee komen ook de lentefeesten en communies dichter bij.
Zin in een feest vol heerlijke gerechten die met veel liefde gemaakt en gepresenteerd worden?
Heerlijk, vers en zonder werk voor u.
Hieronder lijst ik alle mogelijkheden op.
LASAGNE BUFFET
Bij dit buffet krijg je een mix van onderstaande lasagnes met een lekker slaatje. De lasagnes zorgen samen voor een heerlijk gevuld buffet. Het enige wat ze nog nodig hebben, is de warmte van je oven. Daarna kunnen ze zo je tafel op en kunnen jullie in alle gezelligheid samen genieten van deze verse dampende schotels.
Soorten lasagne :
- Lasagne bolognaise.
- Lasagne met gegrilde groenten, ricotta met tuinkruiden en verse tomatensaus
- Winterse lasagne met pompoen, spinazie en spek.
- Vislasagne met witte vis van de dag, prei en spinazie.
Wil je graag een vegetarisch lasagne buffet? Dit kan zeker. Dan zorg ik voor een veggie bolognaise. De lasagne met gegrilde groeten is veggie. De winterse lasagne is even heerlijk zonder spek, en de vislasagne kan ik vervangen door een lasagne boordevol groenten met een wortelsausje.
Het lasagne buffet moet bij jullie nog 30 tot 40 minuten in de oven en kan dan zo je feesttafel op.
Het lasagne buffet komt op 16€ per persoon en kan besteld worden vanaf 12 personen.
QUICHE BUFFET
Bij het quiche buffet maak je een keuze uit onderstaande quiches. Ik zorg dat er een mooi assortiment van verschillende quiches en side dishes zijn, aangepast aan het aantal personen waarvoor je bestelt.
Soorten quiche :
- Quiche met zoete aardappel, courgette, gerookte ham en feta
- Quiche met rode biet, zoete aardappel, courgette en feta
- Quiche met groene en witte asperges en gerookte zalm
- Quiche met groene en witte asperges en gegrilde wortel
- Quiche met gegrilde groenten, pancetta en mozzarella
- Quiche met gegrilde groenten en mozzarella
- Quiche met chorizo, broccoli, courgette en erwtjes
- Quiche met linzen, broccoli, courgette en erwtjes
- Quiche met spinazie, champignons en pijnboompitten
- Quiche met gekarameliseerde venkel en noten
- Quiche met kerstomaatjes, basilicum en pijnboompitten
- Quiche met prei en spek
Naast de quiches krijg je ook een assortiment aan side dishes. De grootte hiervan wordt aangepast naargelang het aantal personen waarvoor je besteld. De side dishes worden geserveerd in mooie schalen die zo je buffettafel op kunnen.
Side dishes :
- Gemengde salade met komkommer en venkel
- Tomatensalsa
- Couscous met verse kruiden en gegrilde groenten
- Rode biet met zonnebloempitten, citroen zeste, dille en feta
Als afsluiter krijg je bij deze formule nog 2 verschillende soorten dressing die bij de gekozen quiches passen.
Het quiche buffet komt op 21€ per persoon en kan besteld worden vanaf 10 personen.
BUFFET VAN KOUDE PASTASALADES
Bij deze formule krijg je verschillende soorten pastasalades, deze worden mooi gedresseerd in schalen die zo je feesttafel op kunnen.
De vershillende pastasalades :
Pastasalade met kip, verschillende fijne groenten, appel en curry.
Pasta pesto met kerstomaatjes, mozzarella, pijnboompitten en artisjok.
Griekse pasta met groenten ratatouille en feta.
Pastasalade met asperges, gerookte zalm en groene groenten.
Bij de pasta's krijg je 2 soorten dressing die het buffet helemaal afwerken qua smaak.
HET BUFFET VAN KOUDE PASTASALADES KOMT OP 19€ PER PERSOON.
DIT BUFFET KAN JE BESTELLEN VANAF MINIMUM 12 PERSONEN.
ASSORTIMENT WRAPS
Dit assortiment bestaat uit 4 verschillende soorten wraps. Deze krijg je van mij in 2 gesneden mee zodat ze uit het vuistje gemakkelijk te hanteren zijn.
Per persoon krijg je 3 halve wraps, dit is een volwaardige lunch van hoeveelheid.
De wraps worden geserveerd in een mooie schaal waardoor het een erg uitnodigend buffet wordt. Wil je de wraps meenemen op een pic-nic of zo, dan kunnen ze ook verpakt worden in een taartdoos, zo zijn ze heel gemakkelijk mee te nemen op locatie.
Soorten wraps :
- Wrap met kip, appel, een currysausje en groenten
- Wrap met gerookte zalm, zure room met kruiden, radijs en groenten
- Wrap met gerookte ham, pesto, artisjok, mozzarella en een slamix
- Wrap met hummus, rode biet en groenten
Het assortiment wraps komt op 9€ per persoon. Dit assortiment kan besteld worden vanaf 8 personen.
Turksbrood met huisbereid beleg en soep
Assortiment van 1/4 turks brood per persoon met heerlijk vers beleg :
Huisbereide frikandon met een pittig sausje, tomaat, augurk, salade en krokante ui.
Kipfilet met een currysausje, komkommer, worten, appel en een salademix.
Hummus met rode bier, verschillende groeten en slade.
Heerlijke verse soep gemaakt van seizoensgroenten.
Er is de mogelijkheid om een warmhoudketel van mij te gebruiken om de soep warm te houden.
De broodjes worden mooi geserveerd op schalen. De turkse broden worden in achtsten gesneden zodat iedereen 2 soorten beleg kan proeven.
De turkse broden met soep komt op 7€ per persoon.
Dit assortiment kan besteld worden vanaf 8 personen.
Wens je graag de turkse broden zonder soep, dan kan dit, dan komt het assortiment op 5.50€ per persoon.
Mix van verschillende buffeten
Wat ik persoonlijk echt heerlijk vind voor een feest is een mix van verschilende gerechten.
Een mix wordt altijd volledig op maat gemaakt, je geeft je favoriete gerechten door, en samen komen we tot een heerlijke formule die je buffet omtovert tot een feesttafel vol met de heerlijkste gerechten.
Voor meer info : vul onderstaand contactformulier in, dan kunnen we samen aan de slag.
Bestel hier onder via het formulier
Heb je vragen, aarzel dan niet om ons te contacteren via
Tel: 0475/44.83.53
Email: info@ovenvers-eeklo.be
